قسم من مدونة خاصة
عالم الطهي والوصفات
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
اطباق رئيسية
اكتشفي مجموعة من أشهر وصفات الأكلات الكورية التي يمكن تحضيرها في المنزل، من البيبيمباب والكيمباب والجاب تشاي إلى الدجاج والبولغوجي والزلابية، مع مكونا…
Hager Atef
اطباق رئيسية
استمتعي بمجموعة متنوعة من وصفات الأكلات الفرنسية الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل، من الكريب والراتاتوي والكيش إلى الشوربة والبطاطس والحلويات، مع مك…
Hager Atef
اطباق رئيسية
اكتشفي مجموعة من أشهر وصفات الأكلات الإيطالية التي يمكن تحضيرها في المنزل، من البيتزا واللازانيا والسباغيتي إلى الريزوتو والدجاج والحلويات، مع مكونات…
Hager Atef
اطباق رئيسية
اكتشفي مجموعة متنوعة من وصفات الأكلات الصينية السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل، من الأرز المقلي والنودلز إلى الدجاج واللحوم والسبرينج رول والزلابية،…
Hager Atef
اطباق رئيسية
مجموعة متنوعة من وصفات الطعام الهندي الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، من الدجاج المتبل والبرياني إلى العدس والسمبوسة
Hager Atef
اطباق رئيسية
صوصات منزلية، طريقة عمل البشاميل، صوص أبيض للباستا، صوص الطماطم الإيطالي، صوص الباربكيو، صوص الشوكولاتة، أسرار نجاح الصوصات، وصفات صوصات سهلة وسريعة،…
Hager Atef
اطباق رئيسية
الكبسة هي لوحة فنية قابلة للتعديل والإبداع، فبإمكانكِ إضافة لمساتكِ الخاصة وتجربة أنواع مختلفة من اللحوم أو الخضروات وحتى الصلصات. جربي هذه الوصفات،…
Hager Atef
اطباق رئيسية
مقال إرشادي شامل ومفصل يوضح الأفكار والمكونات والخطوات العملية لتحضير وجبات "لانش بوكس" صحية، سريعة، ومغذية تناسب الطلاب والموظفين طوال أيام الأسبوع
Hager Atef
اطباق رئيسية
مقال إرشادي شامل ومفصل يوضح كافة الأدوات والمقادير والخطوات العلمية الصحيحة لتفريز الخضروات والفواكه منزلياً، لضمان بقائها طازجة، زاهية اللون، ومحتفظة…
Hager Atef
اطباق رئيسية
طرق تحضير وتدميس الفول المصري في البيت بأسرار المحلات: الفول المدمس الأصلي بالدماسة، الفول الإسكندراني بالصلصة والكزبرة، الفول بالزبدة والبيض، والفول…
Hager Atef
اطباق رئيسية
دليلك الشامل لعمل المحشي المصري بكل أنواعه (كرنب، ورق عنب، مشكل، وبصل) مع خلطة التسبيكة السرية، وتفاصيل اللف، وطرق التسوية المظبوطة لضمان نتيجة مثالية…
Hager Atef
اطباق رئيسية
استمتعي بتشكيلة فريدة ومميزة من أشهى أطباق الدجاج التي تجمع بين سحر الصوص الأبيض، ونكهات التيكا الهندية، وأصالة صينية الليمون والبطاطس، وفخامة الرولات…
Hager Atef
